愛蜜絲 amy's cafe

source marcella-cataldo.blogspot.com

每年年底 愛蜜絲都會在自己的部落格寫下對新年的展望與期許

去年關掉自己的部落格 因沒時間繼續書寫後

對於發生在生活周遭的大小事件

突然失去紀錄與反省的空間

2011年飛快的結束 2012年倉促的開始

時間與時間交錯之間

塞滿了許多雜亂 尚未整理 收納好的思緒

整天忙於工作 忙於家庭瑣事 忙於處理複雜難解的糾紛

就是沒時間好好沉澱 過濾自己的心思雜念

關於人生 關於工作 關於家庭

該怎麼鋪成下一步 需要妥善的計畫與規劃

source parcelpost.wordpress.com

愛蜜絲在2011年本來要開店的計畫展延到今年

開店需要許多資金與人力的注入

去年時機尚未成熟 今年期許自己與工作夥伴都能全心全力面對

還記得在台北申請商號時 愛蜜絲使用的是工作室

並非西點工作室 因為僅僅只有食物侷限了許多創意發想

於是2012年開始 愛蜜絲期望在製作西點空閒之餘

也能提供一些夥伴們覺得有趣 欣賞 獨特

關於生活 關於食物 關於美學的消息與資訊

在小年夜的前一天 祝大家 龍年大吉~~

1/21(六)~1/29(日) 工作室休息

1/30(一) 開工

過年後愛蜜絲團隊繼續出發囉~