貝果板.jpg

 

誠如抬頭所提 貝果並不是愛蜜絲西點工作室的商品

然而 它卻是amy's製作家常麵包的首選

原因之一 它好做

原因之二 它吃起來有嚼勁 口感紮實

原因之三 我可以一次做很多 放在冷凍庫 想吃的時候再拿出來烤一烤夾餡

依然酥脆好吃

好事多賣的貝果其實在許多美式早午餐店都看得到它的蹤跡

不過amy's自家手工貝果加入了各式香草 (像是義大利香料 茴香 墨西哥香料)

而貝果的麵糰有攪入起司 讓整個貝果香氣口感十足

抹上香濃的起司蔥醬 搭配一杯咖啡

如果再配上一塊布朗尼

坦白說 早餐吃這個真的還滿奢侈的! XD

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