公告版位
聯絡電話: 03-9534-380 地址: 宜蘭縣羅東鎮中山西街204號1樓 (南門路與純精路交叉口,中信房仲旁) 營業時間: 星期一~四與星期日(11:00a.m.~09:00p.m.) 星期五與星期六(11:00a.m~10:00p.m.) email: amys.bgd@gmail.com

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會選擇在今夜發文除了這陣子忙碌的生活累積了許多負面能量需要釋放外

也因為剛好看到同業分享的咖啡店創業維艱文章

突然有感而發 想要和大家說說話 分享開店一年的心得...

其實 愛蜜絲在上個月默默地開店滿一年了

本來想要辦個週年慶活動

但每天超過14個小時以上的工作時間 讓amy我卻步了

能正常開店營業 提供足夠的點心 餐點已經很偷笑

更何況大費周章地舉辦活動 簡直會要了大夥的命

這陣子 大家都累了!

累到本來想要做的許多事都沒有心力去執行

像是amy我很想製作的手工麵包 與手工香腸

Mark的手工吊燈

Niza的廚房新菜色

和已經說了很久要換的菜單....

許多 許多想要嘗試放入店裡的新想法

卻因為忙碌的工作無法實現

開店真的不是蓋的累 經過這個暑假

我們真的深刻地體會了...

其實很謝謝大家一直這麼支持我們這間小小的店

這一年當中增加了許多位每個禮拜沒看到就覺得哪裡不對勁的熟客

每當他們心滿意足地對amy我說出東西好吃的那霎那

再辛苦都值得了!

雖然還有許多地方做的不足 也有很大的進步空間

但你們每一位在愛蜜絲amy's cafe用餐聊天時嶄露的微笑

都是刺激愛蜜絲更進步的原動力!

未來一年 我們還要提供許多好喝的飲品 好吃的點心跟餐點

也計畫逐步實現我們原本開店的初衷

希望大家都能繼續支持我們

以上

 

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愛蜜絲 amy's cafe

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留言列表 (1)

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  • 葉訪
  • 加油!
  • 謝謝!^^你也是,這陣子你也辛苦了!

    amysbakery 於 2013/09/07 01:44 回覆